食品衛生法の改正により2020年の6月より食品を扱う全事業者に対してHACCPによる衛生管理の義務化が行われることになっています。（2020年の法律施行から1年間は猶予期間となり実質2021年6月からHACCPの完全制度化が開始する運びとなります。）
HACCPとは食品衛生管理手順を「管理」する方法です。今回こうした法改正への対応方法を学ぶためHACCPの衛生管理手法を学ぶセミナーを下記の通り開催いたします。
ご興味のある方は下記PDFを使ってお申込みいただくか、商工会へご一報ください。
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